グアテマラ産 SHB EP JAS+FLO+CMM+BF ASOBAGRI組合
マヤの先住民 カンホバル族によって作られたコーヒー。
ウエウエテナンゴ県の山奥で、自然に寄り添って作られたコーヒー。
グアテマラ産 SHB EP JAS+FLO+BF FECCEG組合
ケツァルテナンゴ県に所在する組合。
品質管理にこだわり、マイクロロットの生産も行う。
Gグアテマラ産 SHB EP La Burbuja 農園
ウエウエテナンゴ地区に所在する農園。質の高い酸が特徴。
グアテマラ産 SHB EP Slow food Esquiplas農協
ウエウエテナンゴ県ラ・リベルタードの農協。
細やかな管理で全ロットスペシャルティレベルの品質を実現している。
グアテマラ産 SHB EP G. Antigua La Comunidad 農園
コーヒーの名門・アンティグアでも指折りの農園。
グアテマラ産 SHB EP San Rafael Urias 農園
過去数回、COEに入賞した実績あり。
研究熱心な一族が日々品質向上に励む、アンティグアの農園。
エルサルバドル産 SHG EP Micro-lot El Corozo de Santa Elena 農園
農園のあるアワチャパンの地域や農園の環境を熟知している生産者のコーヒー。
エルサルバドル産 SHG EP JAS+BF Cuzcachapa 農協
エルサルバドル内でも大きめの農協。取扱量が多くてもトレーサビリティレベルが高く、農園までトレースできるロットも多い。
メキシコ産 SHG EP JAS+FLO ISMAM 農協
チアパス州の豊かな自然の中で栽培された有機コーヒー。
コロンビア産 Ex EP JAS+BF Agroberlin農園
コロンビアのサンタマルタに所在する農園。
農園のゲストハウスでは鳥の声で目覚められる、鳥の楽園のような環境がある。
ペルー産 G1 EP Machu Picchu Incahuasi組合
言わずと知れたインカ文明の世界遺産・マチュピチュのあるクスコ県の組合。
"世界一遠い"ワイルドな自然の豊かな地域からはるばる届く美味しいコーヒー。
グアテマラ産 SHB EP Marilandia農園
ウエウエテナンゴ県の農園。ちょうどよく陽の当たる山の斜面で栽培されるスペシャルティコーヒー。
グアテマラ産 SHB EP Alta Luz農園
ウエウエテナンゴ県のラ・リベルタード地区に所在する農園。
豊富な湧水と肥えた土壌が要因となり、美味しいコーヒーとなっている。
ホンジュラス産 SHG EP JAS+RFA "HQC"
HQCは”Honduran Quality Coffee”の略。
品質は厳密に管理・チェックされ、"HQC"の基準を満たしたコーヒーだけを集めた商品。
パナマ産 SHB EP Anselmito農園
パナマの名産地区、ボケテ県に所在する、伝統ある農園。
ペルー産 G1 EP JAS El Pargo Mountain
ペルー北部のカハマルカ県でとれた有機コーヒー。
"El Pargo"はこの地域に多く生息する魚の名前。
ペルーの秘境、きれいな水の流れる山で丁寧に作られたコーヒー。
インド産 Plantation AA Julien Peak農園
インドのアラビカ種、カップにもエスニックな雰囲気をまとうスペシャルティコーヒー。
ペルー産 Huadquiña組合
ペルー南部の組合でマチュピチュ遺跡の真裏でコーヒーを生産している組合。過去に発生した土砂災害で組合の建屋が倒壊したものの、フェアトレードのおかげで再建することができ、美味しいコーヒーを届けている。
ホンジュラス産 マイクロロット
生産者や品種を指定した各種マイクロロット。
ご希望条件に合わせて少量からも提案可能。
ホンジュラス産 JAS+FLO+BF COMSA組合
ホンジュラスのコーヒーの首都マルカラの有機コーヒー。
有機栽培の知見を豊富に持ち、自然に寄り添った栽培をしている。
ペルー産 Prosperidad de Chirinos組合
JAS+FLO+BF
ペルー北部の組合でJAS+FLO+BF認証組合。
ご希望条件に合わせて品質しばりの提案可能。
組合で作った有機肥料は組合員に配布し、有機での生産に力をいれている。
ペルー産 CENFROCAFE組合
JAS+FLO
ペルー北部の組合でJAS+FLO認証組合。
World Coffee Research（WCR）との共同研究に参加しており、組合管理の農園では改良された品種の栽培研究を支援している。
ペルー産 Juan SantoAtahualpa組合
ペルー中部の組合でJAS+FLO認証組合。
DXを活用して所属農園の緑化と伐採具合を3Dで記録しており、自然を守りつつコーヒーの持続可能な生産に力をいれている。
ペルー産 CEMCAVIR組合
女性生産者のみの組合でVilla Rica地域のオクサパンパ・アシャニンカ・ヤネーシャ自然保護区の干渉地で自然豊かの中でコーヒーを栽培している。
エチオピア産 JAS+FLO+BF Oromia-Warka農協
シダモ県にある農協。コーヒーを中心とした環境保全と地域発展に熱心に取り組んでいる。
地域には、農協のフェアトレード認証コーヒーの売上で設立・運営されている小学校もある。
